Фасування та транспортування овочів: які мішки та сітки використовують для різних культур

Правильне фасування овочів має велике значення не тільки для зручного транспортування, а й для збереження товарного вигляду продукції. Для різних овочів підходять різні види упаковки, адже одні культури потребують кращої вентиляції, інші — захисту від пересихання, а деякі важливо красиво подати для продажу.

У овочівництві найчастіше використовують кілька основних варіантів упаковки:

• поліпропіленові мішки

• поліетиленові мішки

• овочеві сітки

• овочеві сітки з дрібною коміркою

Кожен із цих варіантів має своє призначення. Саме тому при виборі упаковки важливо враховувати, який овоч ви фасуєте, яку вагу плануєте пакувати, як буде перевозитися товар і в якому вигляді він має потрапити до покупця.

Поліпропіленові мішки для овочів https://agroterem.com.ua/ua/g2285061-meshki-polipropilenovye

Поліпропіленові мішки — це ті самі білі ткані мішки, які часто називають «цукровими». Вони міцні, практичні, добре витримують навантаження та підходять для транспортування і зберігання більш важких овочів.

Саме поліпропіленові мішки найчастіше використовують для фасування:

• картоплі

• моркви

• буряка

• редьки

• інших коренеплодів

Такі мішки зручні тоді, коли овочі фасуються у великій вазі, перевозяться на склад, на ринок або в магазини.

Переваги поліпропіленових мішків

Поліпропіленові мішки цінують за:

• високу міцність

• стійкість до розриву

• зручність при навантаженні та перевезенні

• можливість фасування великої ваги

• універсальність у використанні

Вони добре підходять саме для масового фасування овочів, коли важлива не декоративність упаковки, а практичність і витривалість.

Яка вага підходить для поліпропіленових мішків

Найчастіше в такі мішки фасують:

• 10 кг

• 20 кг

• 25 кг

• 30 кг

• 40 кг

• 50 кг

Для оптової торгівлі, складів, фермерських господарств і транспортування врожаю це один із найзручніших форматів.

Поліетиленові мішки для овочів

Поліетиленові мішки використовують для іншої групи овочів. Вони більше підходять для продукції, де важливий акуратний зовнішній вигляд, компактна фасовка, захист від пересихання або зручність у продажу.

Поліетиленові мішки часто використовують для:

• редиски

• огірків

• пекінської капусти

• зелені

• перцю

• молодої картоплі

• броколі

• цвітної капусти.

Також поліетиленові мішки можуть використовуватися у господарстві для:

• вкладишів у тару

• тимчасового фасування овочів

• зберігання продукції перед продажем

• засолювання овочів, зокрема томатів та огірків у бочках

Тобто поліетиленовий мішок — це не стільки про важке складське фасування, скільки про зручність, чистоту, захист продукції та допоміжне використання в овочівництві.

Переваги поліетиленових мішків https://agroterem.com.ua/ua/g2285064-meshki-polietilenovye

Поліетиленові мішки мають свої плюси:

• захищають овочі від забруднення

• допомагають зберегти вологу

• зручні для фасування легших овочів

• підходять для тимчасового зберігання

• часто мають більш акуратний вигляд для продажу

Для певних видів продукції це дійсно практичне рішення, особливо якщо мова йде не про важкі коренеплоди, а про більш делікатні овочі.

Яка вага підходить для поліетиленових мішків

Зазвичай поліетиленові мішки використовують для меншої або середньої фасовки, наприклад:

• 7 кг

• 10 кг

• 12 кг

• 18 кг

• 22 кг

У деяких випадках більше, але загалом це формат, який більше підходить для легших овочів і зручного продажу.

Овочева сітка https://agroterem.com.ua/ua/g2180526-setka-fasovachnaya-100

Овочева сітка — це один із найпоширеніших видів упаковки для овочів. Вона добре пропускає повітря, дозволяє покупцю бачити товар і часто використовується для ринку, опту та роздрібного продажу.

У таку сітку найчастіше фасують:

• картоплю

• цибулю

• буряк

• моркву

• капусту

• кукурудзу

• перець

Овочева сітка добре підходить для тих овочів, яким потрібна вентиляція та зручне транспортування.

Переваги овочевої сітки

• товар видно покупцю

• гарна вентиляція

• легка вага упаковки

• зручність у перенесенні

• підходить для різних форматів фасування

Це дуже популярний формат саме для овочевої групи.

Яка фасовка буває в овочевій сітці

Найчастіше використовують:

• до 5 кг

• до 10 кг

• до 20 кг

•  до 23 кг

• до 30 кг

• до 40 кг

Все залежить від самого овоча, його розміру та способу реалізації.

Овочева сітка з дрібною коміркою (капронова сітка) https://agroterem.com.ua/ua/g4076507-setka-ovoschnaya-melkoj

Тут якраз важливий момент, який ти правильно підсвітила: це не те саме, що звичайна овочева сітка.

Овочева сітка з дрібною коміркою відрізняється:

• структурою плетіння

• зовнішнім виглядом

• подачею товару

• візуальним сприйняттям овочів у фасуванні

Товар у ній виглядає інакше — більш акуратно, щільніше, презентабельніше. Така упаковка часто краще підходить тоді, коли важливий не тільки захист і транспортування, а й зовнішній вигляд овочів при продажу.

У сітку з дрібною коміркою можуть фасувати:

• цибулю

• картоплю

• буряк

• моркву

• інші овочі, де важлива більш охайна подача

Чим відрізняється дрібна комірка від звичайної овочевої сітки

Основна різниця в тому, що дрібна комірка:

• щільніше тримає овочі

• дає інший візуальний ефект

• виглядає більш акуратно

• може краще підходити для певного формату продажу

Тобто це не просто «ще одна сітка», а окремий тип упаковки зі своєю задачею.

Як підібрати упаковку залежно від виду овочів

Щоб спростити вибір, логіка така:

Для важких коренеплодів і великих партій

Краще підходять поліпропіленові мішки.
Це хороший варіант для:

• картоплі

• моркви

• буряка

• редьки

Для легших, більш делікатних або свіжих овочів

Часто використовують поліетиленові мішки.
Вони підходять для:

• редиски

• огірків

• пекінської капусти

• томатів

• інших свіжих овочів

Для товарної фасовки з хорошою вентиляцією

Добре підходить овочева сітка.

Для більш охайної та візуально привабливої подачі

Краще вибирати овочеву сітку з дрібною коміркою.

На що звернути увагу при фасуванні та транспортуванні овочів

Щоб овочі добре перенесли транспортування і зберегли товарний вигляд, важливо враховувати:

• тип овоча

• вагу фасування

• чи потрібна вентиляція

• чи важливий зовнішній вигляд товару

• чи буде продукція їхати на далеку відстань

• чи буде це опт, ринок чи роздрібний продаж

Неправильно підібрана упаковка може зіпсувати навіть хороший товар: овочі можуть м’ятися, пріти, втрачати привабливість або бути незручними в перевезенні.

Висновок

Як обрати правильну упаковку для овочів

Вибір упаковки для овочів залежить не тільки від самого продукту, а й від того, яку задачу ставить перед собою виробник або продавець: транспортування, зберігання або продаж.

Наприклад, для таких овочів як морква, буряк, картопля, капуста або перець найчастіше використовують овочеву сітку. Така упаковка добре підходить саме для продажу, адже має комірки, через які покупець може бачити товар. Овочі виглядають більш презентабельно, а сама продукція добре вентилюється.

Якщо ж мова йде про великі оптові партії або зберігання для власного використання, часто використовують поліпропіленові мішки. Вони міцні, витримують велику вагу та зручні для транспортування і складування. Саме тому їх часто застосовують для перевезення врожаю або зберігання овочів у підвалах та складах.

Ще один варіант упаковки — капронова сітка з дрібною коміркою. Вона виглядає більш акуратно та естетично, тому її часто використовують для фасування овочів, які постачаються до супермаркетів або роздрібних магазинів. У такій упаковці продукція виглядає більш охайно і привабливо для покупця.

Для деяких овочів, таких як редиска, огірки, томати, перець, молода картопля, броколі чи цвітна капуста, часто використовують поліетиленові мішки. Така упаковка зручна для продажу свіжої продукції, допомагає зберегти її чистою і дозволяє компактно фасувати товар.

Таким чином, вибір упаковки залежить від того, де і як буде реалізовуватися продукція:

• для продажу на ринку або овочевих базах — найчастіше використовують овочеву сітку

• для супермаркетів і більш акуратної фасовки — капронову сітку з дрібною коміркою

• для транспортування та зберігання великих партій — поліпропіленові мішки

• для фасування свіжих овочів — поліетиленові мішки

Правильно підібрана упаковка допомагає не тільки зручно транспортувати овочі, але й зробити продукцію більш привабливою для покупця та зменшити втрати під час перевезення і зберігання.